Flymatens hemmelighet

Tenker du egentlig over hvor flymaten deres kommer fra, hvem som lager maten og hvor reinslige de som lager maten egentlig er?

Gate Gourmet er en av SAS flymatleverandører i USA, bekrefter flyselskapet overfor VG

I en stor rapport fra det amerikanske mattilsynet, Food and Drug Administration, forkortet FDA, kommer det frem at flere flymatleverandører har begått en rekke brudd, blant dem Gate Gourmet, skriver ABC News.

Da FDA skulle undersøke en rekke kjøkken til flymatleverandørene, fant de blant annet rotter, kakerlakker, skitne kjøkkenredskaper – og mat som ikke var skikkelig kjølt ned. Mange av de ansatte vasker ikke hendene, jobber på urene kjøkken og bruker mat som har gått ut på dato

Egne kontroller

SAS tar saken på alvor.

– Vi bruker ulike cateringselskaper på våre stasjoner i USA, og det er viktig for oss å påpeke at vi stiller strenge krav til våre leverandører. Vi har tett oppfølging, og gjennomfører også egne kontroller, sier Tormod Sandstø, kommunikasjonsrådgiver i SAS, til VG.

Han påpeker at han ikke kjenner detaljene i rapporten, og derfor uttaler seg på generelt grunnlag.

Han sier også at SAS er de nøye med god kvalitet på hva som blir servert på flyturene.

Kilder:

http://www.vg.no/reise/artikkel.php?artid=10048132

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: